En enero 2009 FRIGORrealizo un análisis de un “Proyecto de inversión de fábrica de hamburguesas”, en mayo 2009 se decidió construir la planta, que dio inicio a sus actividades en febrero 2010, lanzando una hamburguesa de carne de res para el mercado local y posteriormente al mercado nacional.
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Nuestro compromiso se refleja en nuestros logros y ejecuciones, garantizando que cumplimos con nuestra propuesta de valor al desarrollar a nuestros clientes.
En FRIGOR se ha implementado una serie de sistemas de Buenas Prácticas de Manufactura para cada área y todas cuentan con sus procedimientos estandarizados de limpieza y desinfección.
Ampliar la cobertura en el mercado nacional a través de la diversificación y el desarrollo de nuevos productos, aprovechando técnicas apropiadas en los procesos productivos para darle mayor agregado a la cadena cárnica.
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2021 – An agreement is signed to increase the Operating capital and expansion of the casing processing plant whatsoever PAR CASINGS S.A.
Hay que recordar que el pasado four de septiembre Brasil suspendió temporalmente la exportación de carne bovina a China –pese a representar el forty % en las importaciones de carne de ese país- por el hallazgo de dos casos de “mal de la vaca loca” en un matadero en Belo Horizonte y otro de Mato Grosso. Aunque se espera que la suspensión no sea muy extensa debido a la dependencia de China respecto del suministro cárnico brasileño, pues como antecedente en junio de 2019 Brasil había detenido exportaciones por razones similares y la medida duró ten días. Aunque en el caso de Irlanda, país proveedor de carne a China, las exportaciones siguen detenidas desde mayo de este año, luego de presentarse un caso de “vaca loca” (Contexto ganadero, 2021).
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